Bakade två grova surdegslimpor igår, de blev två saftiga, lite tunga bröd åt det mer syrliga hållet. Ja dessa håller sig säkert saftiga en vecka i brödburken
En omskrivning av Martins recept på Drottningholmslimpa. Ingredienser. Dag 1, kväll. 1 dl rågsurdegsgrund3 dl ljummet vatten180 g rågmjöl (cirka 3 dl)4 dl Saltå 4-kornsblandning6 dl vattenAtt göra
Då tänker jag prova Drottningholmslimpa som också finns i Martins brödbok. Idag valde jag att stanna hemma från jobbet eftersom näsan rinner som ett såll och nysningarna avlöser varandra
Receptet baserar sig på Martin Johanssons Drottningholmslimpa. Vad vore julen utan jullimpa. Jullimpan är med både på julaftons middag och på juldagens lunch hemma hos oss
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.