Vill man så kan man cykla dressini Fyledalen, ett litettips så här i sommar och semestertider. Vilken dag det var i går, rena rama högsommarvärmen och grillosen låg säkert tätt över fler städer än vår
En gång i veckan tillmiddag brukar jag iaf se till att det blir, minst, dessutom brukar jag ibland äta fisktill lunch eller mellanmål, t ex rökt lax och avokado, makrilli tomatsås på en smörgås eller ett par bitarinlagdsill och kokt ägg
Nässlor för mig är “Aj. Små, spröda nässlor från Dalsland. Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vitvingades läsa i tvåan igymnasiet
I veckan var jag, min sambo, minakillar med kompis och flickväniDalsland och semestrade. Asfaltskidsenfick en riktig dos av lantlivet och det är något härligt gammeldags över en sejour på landet, långt bort från replokaler och X Box
Sedan jag blev vuxen har jag firat påsk två gånger hemma imitt egna hem. Första gången tror jag var det år jag och Martin träffades, då kom hans föräldrar samt hans bror med familj på påskmiddag
I Värmland och Dalsland fanns också seden att anonymt kasta inritade ”tranbrev” till bekanta. Imorgon är det Trandagen, en litenhögtid som de flesta inte känner till
…och där drog dressineni nödhandtaget. Skummet som (nästan) bara är en sockerlag på ingefära, körs genom sifonen och ut kommer ett himmelrike man faktiskt kan ta på
Närproducerat, gärna ekologiskt försöker jag titta efter, och har bland annat prövat Coops nya satsningBodalsgris, som tyvärr bara säljs i Bohuslän och Dalsland
ev lite pesto eller annan smakrikdressin såsom en balsamvinägrett. Det finns många fina betor igrönsaksdiskarnanuförtiden och jag tycker att man då ska passa på att laga denna goda förrätt, en rödbetscarpaccio
Bodals gris är ett nystartat märke som består av grisbönderifrånDalsland och Bohuslän. Fick hem några smakprov ifrånBodalsgris häromdagen bland annat en fläskfilé
"Dalsland är ett jordbrukslandskap där mjölkbilarna är ett vanligttrafikinslag. Dooleys är en likör med kolasmak och Sourz pineapple är en syrligananaslikör
Nu lanseras ett nytt varumärke baserat i Bohuslän och Dalsland. Vill du veta mer om Bodalsgris. Bodalsgris, Bohuslän, Coop, Dalsland, fläskkött, griskött, Matmamman testar, närproducerat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.