Tillsätt nötter och ost, kör ytterligare ett tag tills finfördelat, smaka av med salt och peppar. Koka upp lättsaltat vatten, lägg ner grönkålsblad i det kokande vattnet ca en halv minut, lägg över i en skål med iskallt vatten ca en minut
Tillsammansmed den här salladen där fänkålens söta lakritsmak dansar tango med de kryddiga rädisorna och citronen friskhet, så kan ni ju tänka er hur gott det blev
) Att ha möjligheten att få vara ute en hel dag och njuta av solen tillsammansmed en glad barngrupp är inte alla förunnat, sånt ska man vara tacksam för och verkligen ta tillvara på
så då förstår ni hur bra och god den är Så häromdagen slängde jag ihop en sådan sallad och med lite kycklingfilé till och en basilikasås, fick man till en riktigt härlig middag
Dessa smaskade vi i oss av i torsdags när vi hade en liten fisk- och skaldjursfrossa i köket och vi kan meddela att båda passade fint till grillad fisk
Till middagsmaten på nationaldagen gjorde jag ett nytt tillbehör som vi åt till rostbiff. Det blev riktigt gott och var enkelt att göra, så denna kommer vi nog köra på midsommar till grillat kött
Vi har själva hunnit grilla lamm ett par gånger den här säsongen och ena gången gjorde vi grillspett och grönsaker i ugnen som vi serverade tillsammansmed ett gott vitlökssmör
Ikväll ska vi grilla med våra tyska vänner som har kommit hit för att vara med på bröllopet, och för att fjäska lite extra har vi gjort finfina tillbehör
Under tiden som middagsfunderingarna och middagen växte fram så kom vi fram till att det bästa sättet att fixa till det hela var förmodligen att göra en pesto av basilikan och sedan servera den till pastan, tillsammansmed osten och tomaterna
Den var som tur är inte hos oss utan hos en annan (slitsam) granne, men vi hjälptes åt förstås att bära stolar och fixa till samt att bidra medtillbehörtill kräftorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.