I receptet nedan utgår jag från att du har en kladdkaka färdigbakad och redo, annars börjar du med att göra den och låta den svalna innan du ger dig på glassmeten
Cookie dough tror jag blir bättre med mandelmjöl faktiskt så ska testa det nästa gång. Blev lite sugen på att göra nåt roligt igår, så testade göra glass utan glassmaskinen ^^ Blev jättebra, säkert ännu bättre i glassmaskinen dock
Det behövs ingen glassmaskin utan funkar bra med mixer. Mixa ihop allt och servera med cacao nibs. Här kommer ett enkelt och nyttigt recept på mangoglass, som är väldigt somrig
Det går bra med andra bär och frukter också, men de måste vara frysta. Det bästa med den här glassen är, att det inte behövs någon glassmaskin och att den måste ätas upp direkt
Äntligen har jag lyckats med ett super recept på en minst lika god glass. För att sedan få två delar i samma storlek så tryckte jag ut hälften i en form, med bakplåtspapper under så att jag kunde lyfta upp det sedan, sedan så la jag nytt bakplåtspapper och tryckte ut andra halvan
Jag har hört att lakritspulvret skall användas med försiktighet pga den starka smaken men jag tycker det är hur gott som helst och kan äta det som det är
Om massan känns för fast och svårarbetad kan du späda ut den med lite fruktjuice eller lime. Låt glassen stå en liten stund i rumstemperatur innan servering så den mjuknar upp lite
Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.