Detta recept har flera moment och tar lite tid men ack så gott och rolig att laga. Variera era rotfrukter efter favoritsort och våga krydda med egna favoriter
Som andra rätt ut från Middagsfridkassen var ”Chèvrekyckling med äppelsallad”. Och det var ingen dålig utmaning som just den rätten hade framför sig, för juryn idag bestod nämligen av två kycklingskeptiker
Ibland händer allt på en gång, som om man öppnar ett. badrumsskåp med pingisbollar (som någon tipsade om i Maggans vett-och-etikett-spalt om man ville att folk skulle sluta snoka i ens skåp)
Enkelt och gott med den krispiga salladen till. 2 klycklingfilé2 skivor chévrelite strimlad rödlökfärsk timjan1 dl kikärtor (eller några snyggare bönor, det var det enda jag hade hemma)1 morot1 tomat2 nävar ruccola3 cm purjo1/2 dm zuccini+dressing1/2 finrivet citronskal1/2 citron2 msk olivolja1/2 tsk salt+turk yogSkär en skåra i kycklingen och lägg in en skiva chévre, lite rödlök och timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.