Recept på goda blåbärsbars med citron kardemumma och lite vårspatt. Ska visa er bilderna senare men i kväll bara måste jag ge er receptet på dessa blåbärsbars som jag bakat för någon helg sedan, då vi hade kalas för H
Det här är en god liten rätt som fungerar lika bra till vardags som till fest. Det går lika bra att använda sig av prosciutto eller bresalo till carpaccion
Skala dem och skär dem riktigt tunnt med en mandolin. Tur att jag provade på den här rätten i alla fall, den blev riktigt god och på köpet ganska vacker
Skala kålrabbin och skiva den tunnt, gärna med mandolin. Kålrabbi, denna goda lilla klump som oftast ligger förpackad på konstigt sätt i vacumpåsar och elände på ica
Blanda ihop alla torra ingredienser och vispa ihop med smör och kaffe. Det som är så kul är att den även finns på engelska så detta blir en perfekt present till våra vänner i USA
Skär hälleflundran i tunna skivor och lägg ut i en cirkel på tallriken, pensla med olivolja. Lägg hälleflundran på dubbla lager plastfolie, rulla ihop och lägg i frys
Lägg upp den på en kyld tallrik tillsammans med finriven rättika, inlagd skivad ingefära, riven saltad gurka som fått rinna av, lite wasabi samt kanske tunna, tunna skivor av purjolök som dekoration (ej på bilden)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.