Chickenà la King. In him blazed the fire of genius which, at the white heat of inspiration, drove him one day, in the old Bellevue, in Philadelphia, to combine bits of chicken, mushrooms, truffles, red and green peppers and cream in that delight-some mixture which ever after has been known as ”Chicken a la King
Detta är en rätt som finns i många varianter, här är en lite lättare variant med grillad kyckling. 5-6 port1 grillad kyckling250 g färska champinjoner1 gul löksmör1 msk mjöl1 hönsbuljongtärning4 dl vatten2 ½ dl milda mat extragrillkrydda, peppar1 röd paprika2 dl gröna ärterRensa kycklingen och skär i storre bitar
"Riktig" Chickenà la King innehåller ingen tomat, men den här tomatvarianten tycker jag är riktig god och var faktiskt den första Kingen jag åt så för mig känns den här som den "riktiga"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.