Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det. Det är en krämig mörk choklad kladdkaka som jag valde att blanda i lite cream cheese och kaffe i
Börja med att brygga kaffe och låt svalna. En klassisk milkshake för mig är en kaloribomb fylld med grädde och socker så jag ville göra en riktig vitaminbomb istället men som ändå har samma konsistens
Idag mixade jag ihop ett perfekt mellanmål med mina favorit smaker kaffe och choklad. Jag behövde nog en riktig koffein kick med andra ord innan träningen
Blanda gräddmjölken och snabbkaffet i chokladen och rör om ordentligt. Snabbkaffepulver. Värm upp grädde, 1 dl mjölk och kaffepulvret till ca 50 grader
Så tänkte jag om och tänkte cakepops. Om man råkar få den för lös kan man enkelt lösa det med att röra ner lite kokosmjöl eller havemjöl som sväller med vätskan
I alla fall så gjorde ju jag ett recept på en banan – och chokladkaka (klick) här i dagarna och idag fick delar av den alltså bli till fina små cakepops doppade i choklad och toppade med godsaker som quinoapuffar, bipollen, matchate, lingonpulver och pistagenötter
Cakepops, en boll av sockerkaka blandad med smält choklad, doppad i ett tunt lager choklad och serverad på pinne, måste vara den ultimata kakan att servera till kaffet vid mingel
Vi avslutade helgen och semestern med. Riklig chokladsmak och den lilla touchen av Baileys (jag vet att likör innehåller mycket socker, men mängden är så försvinnande liten i det stora hela) och kaffebönorna gör den här chokladkakan till en riktig höjdare
Jag smaksatte den medkaffe och muscovadosocker. Idag valde jag att strunta i att grejen med choklad chantilly är renheten, att man verkligen känner chokladens karaktär
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner detta växelvis med smörblandningen i smeten. Kaffe och choklad är ju en kombination som är väldigt gott och som man aldrig kan få nog av
Rör ihop smeten med de finkrossade digestivekexen till en välblandad deg. Om du gillar jordnötssmör, krämig chokladganache och smaken av kaffe och salt kommer du älska dessa små godsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.