Nybakad fralla med 26 månader lagrad herrgårdsostoch hemmagjord rabarber- och hallonsyltDet har gått många månader nu sedan jag köpte ett paket Manitoba Cream
Receptet på marängtårtan som jag gjorde till tjejernas inflyttningsfest har efterfrågats. Och det är ett recept som jag fått av en jobbarkompis (finns på nätet också)
Vi har bestämt dejt med en av min dotters kompisar nere vid campingen här i närheten, och kompisens mamma och storebror ska ockå följa med, så det kommer finnas en kompis var till oss alla tre, haha
Rör ner mjölblandningen i smeten och tillsätt kallt kaffe & kryddorna. Min vän Disa brukar alltid baka en himmelsk god banankaka, den är dock en riktig kaloribomb då den innehåller både vispgrädde och massor med smör & socker, så jag har därför försökt knåpa i hop en egen variant som är minst lika god men lite lite nyttigare (eftersom man gärna tar mer än 1 bit). Banankaka med kaffe & mörk chokladca 8 bitarDu behöver. )2 dl strösocker2-3 stora mogna (desto mognare desto bättre) bananer100 gram mörk blockchoklad2,5 dl vetemjöl2 ägg2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker0,5 dl kallt starkt kaffe1 tsk kanel0,5 tsk malen ingefära1 krm saltKokosflingor & smör att bröa formen med1. Bröa en mellanstor rund sockerkaksform med smör & kokosflingor3. Vispa ägg & strösocker poröst4. (Bilden är på en banankaka som Disa bakade till en inflyttningsfest) ca 8 bitar
I lördags hade vi inflyttningsfest för släkten och det blev riktigt lyckat. Vilken härlig helg. Bilder och recept från det kommer snart här såklart men jag kan avslöja att vi har fortfarande stora mängder mat kvar så nu är frysen full av matlådor
jag har en dejt med Harry Hole (deckare) och soffan. . Jag har sagt det förut och jag säger det igen, det här med att laga mat eller baka till många behöver inte vara så svårt
Vill höra all uppföljning om husköp, resor och dejter. Föräldraledigheten är inledd. Känns nästan lite oförskämt att gå hemma och dra eftersom jag mår så himla bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.