Meloner i olika slag finns till bra pris och har en härlig sötma. ta säsongens bästa råvaror och laga något okonstlat där råvarans smak ochkonsistens får vara stjärnan
Min lillasyster Malin ochhennes familj var här dagarna innan så hon hjälpte mig lite med en del förberedande, och så bjöd vi min bror och hans familj och då hjälpte de till lite också… det gäller att vara lite om sig och kring sig när man sitter i knipa
så blev jag godissugen, och letade runt bland LCHF recept efter något gott och hittade chokladbollsrecept med keso och jag som bara älskar chokladbollar
Har i veckan ätit den både som middagoch då med vispad grädde och hallon. Lät mig inspireras av Jennyhäromdagenoch testade att laga en kesokaka, som är som en blandning av ostkaka och pannkaka
Strö osten över och ställ in i ugnen några minuter, tillsosten har smält och fått lite färg. Den här morgonen blev det champinjoner och gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar
I går förenade jag nytta med nöje och tog enlångpromenadtill Limhamns Fiskrökeri. Enpromenix på ca fyrtio minuter från där jag bor och eftersom solen strålade, blev det en riktigt angenäm “motionsrundaâ€
Jag serverade ugnsrostad delikatesspotatis till grytan ochen färgrik sallad upptill detta. Eftersom jag har min butik Annies Stuga hinner jag inte med att stå och fixa och trixa med mat hela dagen innan vi ska ha bjudning
Tillden falska sötpotatisgrytan och fufun serverar jag kryddstark äpplechutney (se här) och lite stekt paneer, som fått koka i en het och söt chilisås (se här)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.