I kväll har vi firat fredag med husets flädervin. När busken blommade som vackrast i juli och saften var buteljerad, passade jag på att skörda några klasar av de vita doftande små molnen
Koka bären i vattnet i 30 minuter. Skrapa ur vaniljstången och blanda både stång och frön med sockret. Rör ner detta tillsammans med kanelstången och citronsaften, och låt det koka i ytterligare 20 minuter
Har du tur så finns det fortfarande buskar vars sommarblommor lyckades undvika saftning. Med det sagt och ännu en myt avlivad vill jag påminna dig om att enbart plocka från fläderbuskar som du är helt säker på är den typ av fläder som vi kokar flädersaft på
Hoppas verkligen att ni alla fått njuta av en precis lika underbar höstdag som vi här nere gjort, sol från blåaste himmel och en sån där krispig hög luft som man nästan kan ta på
Tinda började första klass i måndags med en tidigare kollega som fröken. Hon var inte sådär jättesugen på att starta riktiga skolan då hon hade hört att då får man LÄXOR
Det är sällan jag bakar nu för tiden. Det blir lite då och då men tyvärr för sällan om ni frågar mig. Med tanke på att vissa i familjen inte gillar att äta fika för ofta får jag hejda mitt bakande och när vi väl fikar tillsammans blir det istället att vi köper något gott
Jag har själv bara en liten svartvinbärsbuske men min kompis Malin har 4 stora buskar och eftersom dom har varit borta större delen av semestern och inte kunde ta tillvara sina bär så fick jag gå dit och plocka hur mycket jag ville
Åh värmen fortsätter. Är det inte otroligt. Idag var det lite väl varmt dock, eftersom jag har suttit i en frisörstol i två timmar och inte kunnat svalka mig
Vinbärsbuskarna dignar verkligen under alla bär, några hallon har de nysatta buskarna fått fram, kryddorna växer så det knakar och potatis ser vi också ut att få
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.