2 dl
Valfria kryddor (jag tog min egengjorda grillkrydda)
Soja (jag skippade soja)
6 - 8 timmar
De är klara när de är torra men fortfarande lite sega. Jag gjorde en blunder, ökade på tempen på slutet och skulle stänga av ugnen när temperaturen kom upp till önskad temp och köttet fått stå kvar på eftervärme. Grejen var att jag glömde av att ugnen kommit upp i temp! Tjolahopp. Knaperstekt var ordet :-) men ätbart. Det var aningens hårdtuggat bara. Lite segare köttbitar hade garanterat varit godare.
Den här rätten är väldigt snabb och enkel att göra, tänk bara på att ha alla ingredienserna färdigt skurna och uppmåttade i skålar så det blir lätt att bara hälla i eftersom
Varför kör hon engelska helt plötsligt nu då kanske ni undrar. -) Jo, jag har börjat titta på Gordon Ramsay´s nya serie på åttan "Ultimate cookery course"
Pulled beef i gryta, inlagd rödlök, surdegsbröd, saltgurka. Pulled beef. Pulled pork har ju blivit supertrendigt och vi ville också prova på detta till sist, inte minst för att det låter himla smidigt att stoppa in maten i ugnen på morgonen och sedan inte göra något fram tills middagen är färdig
Pulled beef. Servera tortillabröden med en fyllning av pulled beef, guacamole, hackad rödlök, sallad och ev någon salsa (jag använder en äppelsalsa från Kiviks musteri)
Pulled beef är inte lika vanligt, ännu. I går gjorde jag en pulled beef i min Crock-Pot Slow Cooker. Har du inte testat pulled beef förut är det dags nu
Det här är en kvällsmacka som inte går av för hackor. Efter en lyckad badmintonmatch i fredags var det skönt att göra något enkelt som ändå kändes lite lyxigt för att fira in helgen
- Servera Beef Rendang med kokt ris och på bananblad om det finns. Rendang är en maträtt som härstammar från Minangkabau i Indonesien, också mycket populärt i Malaysia och Singapore förstås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.