Det är mysigt att vara hemma med Felicia själv men det är roligare när vi är tillsammans hela familjen och hittar på roliga saker och åker på små utflykter och tar promenader ihop
Jag har aldrig tyckt om smörgåstårta eftersom jag tycker att det är för stabbigt, brödet inuti blir soggigt och det har varit för lite garnityr i förhållande till själva tårtan så det har känt som att man har ätit soggigt bröd med majonäs och en räka
Snart kommer jag behöva göra det varje vardag så idag var bra träning förmig. Den här eftermiddag avvek jag från min mammaroll, lämnade barn och man hemma och åkte in till stan för ett möte
I arrived in Sweden yesterday and today I ate lactose free quark and yoghurt with homemade granola (with dried goji berries, cranberries and apricots), organnic cocoa nibs, mesquite powder, grapes and apples, strawberries and plums taken directly from my garden here in Sweden
Visst unnar jag mig godis ibland men det är stor skillnad mot hur jag åt förut. Jag har ju läst en del om alla varningar gällande lågkolhydratkosten, hur man får höga blodfetter, högt kolestorol, fara för hjärt- och kärlsjukdomar osv osv
För att inte tala om gästerna, som blir bjudna på godsakerna. Om du är som jag och har en nästan läskig fetisch på snören och omslagspapper så har du dessutom lite cellofan, silkespapper och band hemma, och då är du plötsligt en sån där folk börjar snegla snett på för att du liksom är sån där JOBBIGT perfekt gäst
Undviker helst pasta, blir i sånna fall fullkorn även om jag inte är så förtjust i det. Får många frågor angående min kost, så detta är verkligen är typisk lunch eller middag
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.