American applepie med vaniljkräm. Äppelpaj är nog min favoritpaj och den här gången provade jag att göra en amerikansk äppelpaj med gallerlock och serverade den med en slags vaniljgrädde till som blev väldigt god
Det bästa med när man gör egen glass hemma (förutom att det blir 100 gånger godare än köpt), är att man själv får vräka ner mängden godsaker efter egen smak och tycke
¼ teaspoon ground allspice. 2 ½ pounds apples, peeled and cored, then cut into wedges (5 large honeycrisps will do it). 1 tablespoon apple cider vinegar. 1 recipe all-purpose pie dough
The pie will have a slight wobble to the surface. Pour into a greased 9 -10 inch pie dish. Bake for 1 hour or until center is firm and pie is golden. 1 cup flaked coconut (more if desired)
En underbart god paj från Leilas senaste bakbok "A piece of cake". Syrliga äpplen stekta i smör, kryddade med kanel, socker och ingefära fyller ett mördegsskal
Jag tog därför tillfället i akt att baka en god american applepie fylld med en hel drös äpplen. För ett par veckor sedan så beskärde vi vårat äppelträd ganska ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.