När jag äter glass har jag en favoritkombo som smakar som tårta. Med inspiration av denna gjordejag en chokladkaka innehållande Frystorkade jordgubbar som jag köpte på en kryssning för ett tag sedan
Vilket gjorde att jag fick en fin tårta när kanten på formen togs bort. Jag serverade tårtan/ kakan med en blandning av svarta vinbär, blåbär och hallon (perfekt till en vit dräkt…) samt vispad grädde
Man måste ju fira på nåt sätt och varför inte med jordgubbstårta med punch i. Och efter det blev det Nationaldagstårta som blivit lite av en tradition sedan vi flyttade till hus för fyra år sedan
Det är alltså en marängtårta med lemoncurd och toppad med färska blåbär. Jag blev själv bjuden på en sådan här förra veckan och den blir riktigtgod med tanke på den lilla ansträngning den kräver
RosarandigmoussetårtaJordgubbsmousse. Precis innan servering vispar du ingredienserna till toppingen till vit fluffigmaräng och kluttar ut den på pajen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.