American apple pie med vaniljkräm. Äppelpaj är nog min favoritpaj och den här gången provade jag att göra en amerikansk äppelpaj med gallerlock och serverade den med en slags vaniljgrädde till som blev väldigt god
En underbart god paj från Leilas senaste bakbok "A piece of cake". Syrliga äpplen stekta i smör, kryddade med kanel, socker och ingefära fyller ett mördegsskal
Jag tog därför tillfället i akt att baka en god american apple pie fylld med en hel drös äpplen. För ett par veckor sedan så beskärde vi vårat äppelträd ganska ordentligt
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Ett läckert krispigt täcke på toppen av pajen. Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i filen och kaffet och blanda det med äggsmeten
Sätt ugnen på 175 grader. Dela pumpan på längden och gröp ur kärnorna och droppa lite olivolja över sidorna och lägg den platta sidan ner på en plåt med bakplåtspapper
Shepherd’s pie är en traditionell engelsk köttfärspaj, åh va den är god. Ursprungstanken bakom denna rätt var ett sätt att ta tillvara på rester och göra en hel middag av dem
I veckan bakade jag en omgång av de här underbart sega american cookies. Egentligen föredrar jag varianten utan havregryn, men de här var inte dumma de heller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.