Saffransbullar är min favorit på julen, måste finnas hela juletiden. Dessa blir saftiga som aldrig förr och det är omöjligt att bara ta en… nom, nom, nom
Och nu har jag äntligen tagit mig i kragen och sammanställt mina favoriter när det kommer till recept på frukost och mellanmål som alla är utan vetemjöl, socker och komjölk
För att få luftighet, skippa knådningenJag har alltid hört att man måste knåda degen i minst tio minuter för att utveckla glutentrådarna och att brödet därigenom skulle få rätt konsistens
en plastpåse mjöl som du ruskar levern i. 850 gram lever (som du sedan rensar från senor och hinnor och skivar eller strimlar). gul lök (1-3 beror på vad du tycker), hackad eller strimlad (beror på vad du tycker). Smaka av, låt puttra ca 10- många minuter och smak av. 850 gram lever (som du sedan rensar från senor och hinnor och skivar eller strimlar). gul lök (1-3 beror på vad du tycker), hackad eller strimlad (beror på vad du tycker)
1. Häll över 1 msk grädde när löken nästan är torr. Koka samman i 5 min. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk. whisky, rökig, 2+1 msk. 4 person(er) Ingredienser 2 schalottenlökar 2 tsk smör 2 dl vispgrädde 1 tsk senap 2 msk kalvfond, koncentrerad 5 cl whisky, rökig, 2+1 msk 1 krm svartpeppar, nymald 1 msk farin, brun 2 msk soja, kinesisk 1 msk grönpeppar, (torkad) 1 tsk maizena, majsstärkelse 1 tsk smör
Jag har en bra LCHF recept av kaka som ta 5 minuter att baka, gott och nytting. ♡ 200 g mandelmjöl ♡ 3 ägg ♡ 80 gram sukrin eller några stevia drops ♡ 1 tsk bakpulver ♡. 1. Sätt den i mikrovågsugn för 5 min (800W). 1 tsk bakpulver
Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas. Till sommarens grillkvällar då man vill ha det lilla extra tillbehöret
Nu är det ett nytt år igen snart och detta året som varit har det hänt mycket, som tur är så kan jag gå tillbaka på bloggen och kolla… minnet är bra men kort
Skär jordgubbarna i mindre bitar. Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.