Då var det äntligen dags för oss att dra igång vårt stora test av vegetariska kassar och först ut är Årstiderna med deras vegetariska kasse för en person
Den gav mig däremot ingen supersmaksensation och tillverkade väldigt mycket disk vilket gör att dag två med Årstidernasmatkasse även den landar på en stadig fyra
Veckans första måltid med Middagsfrids vegetariskamatkasse tycker jag var gott och jag tror det hade blivit ännu godare om jag vågat ha i lite mer av currypastan
Att skapa en matsedel utan mer eller mindre helt utan svinn, det är något matkasseleverantörerna är bra på, och vinnaren av de vegetariska kassarna jag testat hittills är Linas Matkasse
Tråkigt nog var det redan idag dags för den sista måltiden med Middagsfrids vegetariska kasse. En romanesco delades i mindre buketter och två rödlökar klyftades
Dags för sista måltiden med Mat & Ro och deras vegetariskamatkasse. Det har varit en trevlig vecka och väldigt kul att få testa detta trevliga Skånebaserade matkasseföretag som sedan i höstas även levererar i Stockholm
För mig som egenföretagare innebär det kanske inte riktigt exakt samma superledighet som för en del andra, men å andra sidan styr jag själv över vilka dagar jag vill vara ledig och inte, så jag lider inte av att det är en sån där ”arbetsgivarjul” i år
– En fjärdedel av klimatutsläppen kommer från maten. – Ja, det var lite tufft. Man kan säga att det är en del av mitt jag som intervjuar en annan del av mig själv…
Ca 3-4 minuter. 3 st (360 g) tomater. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Vegetariska biffar. 394 g kikärtor (234g avrunnen). //Malin 394 g kikärtor (234g avrunnen). Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag
Under tiden – koka upp grädde och creme fraiche i en panna. Det vill jag visa med denna superenkla – och så goda – vegetariska vardagsrätt som tar ca 15 minuter från start tills det är klart. 3
3-4 dl creme fraiche. 2-3 msk chiliketchup. Ställ in i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter (stick med en gaffel, när det är mjukt är lasagnen färdig). 3-4 dl creme fraiche. 2-3 msk chiliketchup
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.