Åkerbärsmousse i mandelmördegstartletter och smetanaglass
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Mandelmördeg
  • 100 g smör
  • 200 g socker
  • 250 g vetemjöl
  • 50 g mandelmjöl
  •  
  • Åkerbärsmousse
  • 1 liter åkerbär (spara några bär till garnering)
  • 525 g vispgrädde
  • 75 g äggvita
  • 50 g vatten
  • 250 g socker
  • 100 g vit choklad
  • 6 macadaminötter
  •  
  • Smetanaglass
  • 4 äggulor
  • 1½ dl mjölk
  • 1½ dl vispgrädde
  • 45 g socker
  • 200 g Smetana

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.