När kakan svalnat - strö rostade mandelspån över och pudra ev med lite florsocker. Finfördela matfettet i mjölblandningen med en gaffel till en smulig massa
Rör kraftigt med en träslev eller använd elvisp. Strö över hackad mandel, kokos samt pärlsocker. Sikta ner mjöl tillsammans med bakpulver och vaniljsocker i smeten
Häll smeten i smord och bröad form, med avtagbar kant. Strö över den rivna mandelmassan. Skala och hacka äpplena grovt, blanda med socker och kanel, fördela äppelbitarna över kakan
Pricka degen med en gaffel för att hindra bottnen att blåsa upp. Strö på mandel. Vispa ihop gulor med créme fraiche, resten av sockret samt vätskan från äpplena till en smet
När kakan svalnat - strö rostade mandelspån över och pudra ev med lite florsocker. Finfördela matfettet i mjölblandningen med en gaffel till en smulig massa
Glutenfri (mjölkfri) äppelkakamedmandel och kokos. Nedsjunken i soffan med barnen runt omkring. Blanda ihop mjölmix, rörsocker, bakpulver, vaniljsocker, kokos, mandelmjöl och smör i en skål
Det börjar bli äppeltider och vad är väl bättre med hösten än en riktigt god äppelkaka. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker så att alla skivor blir täckta av blandningen
Kan uteslutas eller ersättas med ingefära eller pepparkakskrydda. Hyvla kylskåpskallt smör med osthyveln och täck äppelkakanmed smörskivorna så att havregrynen inte syns
Vispa ihop gulorna med det hela ägget, sockret och mandelmassan tills det blivit vitt och pösigt. I ursprungsreceptet skulle det inte va nån mandelmassa i, men jag hade i det ändå - dels för att det är extra gott till äpplen men även för att göra kakan ännu saftigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.