Laxrulle på low carb bröd med pepparrot ochcreamcheese-fyllning. För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar i ochmed att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tid på diet
Något som är mysigt att göra hemma på dagarna med Felicia är att baka och hon tycker att det är roligt att vara med i köket och hjälpa mamma från sin stol som jag har ställt vid köksbänken då
Det blev en härligt saftig sockerkaka fylld med kanel och äppplen, kan inte bli smarrigare liksom. Hade lite creme fraiche i kylen som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med, vad vore då inte bättre än att passa på att baka med det
Förslut och förvara svalt. Skala och tärna 1 kg äpplen. Finhacka 1 gul lök och 4 cm ingefära. Lägg hacket i en kastrull tillsammans med 1½ dl äppelcidervinäger, ½ g saffran, 2 msk gula senapsfrön och 4 dl socker
Skala och kärna ur äpplena och mixa med stavmixer. Rör i äppelblandningen, kokosoljan, äggen och eventuellt lite vatten, så att smeten får rätt konsistens
Men, något jag lyckades ta bild på var Hannas direkt-från-London-importerade scones med tillhörande clotted cream (och till det Hanna-mammans goda sylt)
Hade lite filmjölk som måste användas upp och var samtidigt sugen på att baka ett bröd med både äpplen och valnötter, hittade ett på Allt om mat som lätt himla gott och det var det också
2–3 äpplen ½ liter rensad och grovt hackad rabarber 50 g smör 2–3 msk socker 2 tsk kanel 1 tsk malen kardemumma Servering 1 liter vaniljglass Skölj och kärna ur äpplena, och hacka dem grovt
Servera dom gärna lite varma med vaniljglass eller vaniljsås till. Tillsätt farinsockret och forma degen till en liten oval och plasta in degen och låt den vila i kylen
Jag vispade alltså samman cream cheese med en skvätt rom, florsocker och vaniljpulver. Förra sommaren när rabarberna kom gjorde jag en helt ljuvlig galette där rabarberna blandades med hallon, honung och lavendel
Börja med att hacka pistage- och macadamianötter, lägg åt sidan. Det här är ett av sommarens mest lagade recept här hemma - nice cream gjord på fryst banan och kakao
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.