Igår bakade jag årets första lussebullar och de blev jättegoda. Jag brukar hinna baka lussebullar 2-3 gånger under november-december och prova lite olika former men den här gången blev det klassiska lussebullar med russin i. Värm smör och saffran i en kastrull, häll i mjölken så att degvätskan blir 37 grader
Men så var inte heller min tanke om att tre års ytterligare universitetsstudier, ideellt engagemang, kurser mm skulle leda mig in till långvarig arbetslöshet
Häromkvällen bjöd vi hem våra vänner Ylva och Magnus (och deras lille bebis på två månader) på grillat, och då bjöds det bland annat på grillad sparris med parmesansås
För hur många blekröda vintertomater eller snordyra romanticatomater man än fuskar med för att hålla modet uppe under det mörka halvåret, så är det svårt att slå en handfull med svenska, solmogna tomater
Nu min lilla Adam är två år gammal och mamma älskar dig jätte mycket grabbe. Först tänker jag att ska göra Blixten Mc Queen tårta men jag tycker att det för svårt för mig så jag tror att det finns ingenting som passar bäst för mig utan att göra liten racer bill istället för en stor bil tårta till honom
Lagerblad - årets krydda, det hör ju starkt ihop med långkok och inläggningar. Jag odlar den och den är lågväxande och fin i smaken, passar vårt klimat men det är viktigt att underhålla och sprida mattan varje år
Under tiden vispar du äggvitorna till hårt skum varefter du rör försiktigt ner äggvitan i smeten. Och för er som inte visste det så går det faktiskt att vispa både smetana och den fetaste creme fraichen till hårt skum som håller ihop och kan spritsas ut
Av degen forma en limpa 1,5-3 cm hög, 10 bred och valfri längd. Ingredienser1 del groddbart vetevattenReceptBlötlägg vetet över natten så att vattnet kan omfamna all frön och så att alla enzymer aktiveras
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.