På fredagskvällen unnade vi oss en lite fräsch efterrätt utan sötning. Det får en att tänka på vad lite sött man har fått uppleva under stora delar av människans historia
Om en stund ska jag åka ner på byn och handla lite mat inför helgen. ) ”Degen” är lätt att röra ihop, ingredienserna brukar finnas hemma och faktum är att den till och med blir lite så där lagom seg som pizzadeg ska vara, och inte alls så ”kort” i konsistensen som LCHF-bröd brukar bli
Mitt jobb där går ut på att leda folk igenom recepten, ge tips, råd och lite kockknepstips. Men nu är det helg och jag tänkte att ni ska få ett middagstips såhär inför helgen och allt
)Och så passade jag förstås på att inhandla lite gottis inför helgen bl chokladdoppade incaberries och dom nya mandelchipsen, ljuvliga kan jag lova var tvungen att tjuväta lite på tåget hem
Är ni sådana som älskar att grilla och behöver lite hjälp med tillbehör. Mixa en stor skalad vitlöksklyfta med blad från 1 kruka basilika, färskpressad citronjuice och olivolja med stavmixer eller i en liten matberedare
Rosta kikärtor i ugnen med lite olja och krydda, blir ett supergott snack istället för chips. Tillhör du dem som har lätt för att undvika sötsaker under veckan, men bara inte kan motstå en sockerrush när helgen väl kommer
Så där ja, där har ni lite från vår helg. Så har snart ännu en måndag kommit och gått, vart helgen tog vägen har vi ingen aning om - den försvann snabbt
Till pannkakorna gjorde jag en cream-cheese & kesella-kräm. Varit en händelserik helg. Var riktigt mysigt och de hade bra mat, tog en grillad biff med ugnsbakade tomater och en liten sallad vid sidan om
I morse tog vi det bara lugnt, Elsa tittade lite på barnkanalen och Astrid låg och sov i min famn(så mysigt=), sen tog vi en härlig promenad och efter det tog vi tag i pepparkaksbaket med fokus på att få till ett pepparkakshus
Här kommer receptet på lite nyttigare godis, en liten bit passar perfekt till kaffet. Grädda mitt i ugnen i ca 175 grader i 6-10 minuter, ska få lite färg. Koka upp grädden med agavesirapen i en stor kastrull (bra med lite större kastrull så det inte kokar över), låt det sedan sjuda, tar en stund men efter ca 30-40 minuter börjar det hända lite i kastrullen
Lite nyttigare lakritskola. Du behöver. 20 dadlar. 1/2 dl kokosolja. 1 tsk salt. 1 1/2 msk lakritspulver. 1. Mixa alla ingredienser i en matberedare, mixa länge
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.