Pannbiff med lök som är både saftig och smaskig! Ja, både saftiga och delikata. Har man bara ren nötfärs kan biffarna bli lite torra om man inte gör som jag gjorde nu Alma Mater - mat är gott
Hummerskagen 4 kokta hummerklor. ½ dl Arla Köket® crème fraiche. 1 msk majonnäs. 1 krm olja med smak av tryffel. salt. svartpeppar www.arla.se
Glaserade kycklingben med haricots verts 8 kycklingben. salt och peppar. 2 msk flytande honung. rivet skal och pressad saft av 1 citron. 1 msk grov dijonsenap www.arla.se
Rådjurssadel med kantarellsås med blåbär Framme vid den antagligen mest kända biten kött man tillagar och äter på rådjur, nämligen rådjurssadeln (ytterfilén/ryggbiffen) winendine.se
Rådjurssadel Börja med att skala och dela pota¬tisen och palsternackan. Koka i lättsaltat vatten. Mosa, tillsätt smör och grädde, smaksätt med salt och peppar Recept.se
Recept.se
