Pias bästa

Pias bästa

  • 15 Recept
Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås. 8 Maj 2017 /. 09. 29 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. 750 gram kassler, 2dl grädde, 150 gram ost, 4st medelstora champinjoner
Kassler låda

Kassler låda

Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov
Parmesanpanerad kyckling med bulgursallad

Parmesanpanerad kyckling med bulgursallad

Mixa solrosfrön, ost, persilja och vitlök. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Vänd kycklingen i strösslet och krydda med salt och peppar
Rulltårta med päronkonjak

Rulltårta med päronkonjak

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Sikta ner det i smeten. Tillsätt päronkonjak och mjölk
Rödbetor med fetaost

Rödbetor med fetaost

Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten, behåll lite av blasten. Häll av kokvattnet. Tryck av skalet under rinnande kallt vatten
Klassisk flygande jakob

Klassisk flygande jakob

Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Lägg det i en smord eldfast form. Skala bananerna. Dela dem först på tvären och sedan på längden, så att det blir fyra bitar av varje
Focaccia II

Focaccia II

Rör ut jästen i vatten som värmts till 37°. Tillsätt olivolja, salt och vetemjöl. Knåda degen och låt den jäsa ca 30 minuter under bakduk
Ostpaj med torkad frukt och nötter

Ostpaj med torkad frukt och nötter

Hacka eller mixa samman vetemjöl, cashewnötter, smör och vatten till en smidig pajdeg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter
Maffigt bröd med pizzafyllning

Maffigt bröd med pizzafyllning

Smula ner jästen i en degbunke. Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig. Tillsätt olivolja och salt
Festlig fiskgratäng

Festlig fiskgratäng

Smörj en ugnsfast form med smör och strö i mjölet. Skär fisken i bitar och lägg i formen. Salta och peppra
Stufato – Italiensk gryta

Stufato – Italiensk gryta

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en stor gryta med olja utan att det får färg. Skala och skär morötterna i bitar
Tacopaj

Tacopaj

Pajdeg. Smält smöret i en stor kastrull. Häll i mjölken och blanda i mjöl, salt och bakpulver och arbeta ihop till en deg
Gryta med mango chutney

Gryta med mango chutney

Skär köttet i bitar och bryn i en stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar och lägg över i en gryta