Peters middagar

Peters middagar

  • 5 Recept
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet
Fläskfilé rosé & pommes

Fläskfilé rosé & pommes

Fläskfilé rosé. 4 port. ca 500 g fläskfilé2 msk flytande margarin½ tsk salt1 krm svartpeppar1 dl vitt vin1 msk kalvfond1 dl vatten1 msk fransk senap2½ dl matgrädde1 msk rosépepparmaizena Putsa fläskfilén och skiva den i 1½ cm tjocka skivor
Paprika- och svampwok med biff

Paprika- och svampwok med biff

Dela större svampar. Hetta upp en wok eller stor panna med 1 msk olja. Stek biffarna 2–3 min på varje sida, beroende på hur rosastekt du vill ha köttet