Fisk

Fisk

  • 8 Recept
rätter med fisk
Grillad lax med limesmör och örtpotatis

Grillad lax med limesmör och örtpotatis

av Mostern Just nu längtar vi efter det där "somriga" i maten, trots att vädret inte precis varit sommarhett de senaste dagarna
Lax i foliepaket

Lax i foliepaket

Jag kan tycka att lax ibland smakar föör mycket fisk men detta var bara så gott. Vi testade något nytt idag (och något snällt för magen = inget stekt) och jag blev överraskad hur gott det blev
Örtkryddad lax i ugn med citronsås

Örtkryddad lax i ugn med citronsås

Sen ett par varv med pepparkvarnen över fisken. Stick in en ugnstermometer från kortsidan på den tjockaste delen av fisken och sätt in i ugnen
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Gör din egen sushi

Gör din egen sushi

Här kan du använda allt från lax, tonfisk, svärdfisk till kungsräkor, avocado osv. Fisk. När det kommer till fisken gäller det att välja fisk av bra kvalité som är så färsk och fin som möjligt
Ugnsbakad rödspetta

Ugnsbakad rödspetta

Lägg filéerna i en form och stryk ett tunt lager smör/olja, pressa citronsaften över fisken och krydda med salt och peppar
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott