Grillat

Grillat

  • 7 Recept
Grekiska grillspett i baguette

Grekiska grillspett i baguette

Gjorde en god grillmiddag under vår husvagnssemester i Piteå. Hade förberett kryddblandningen och ugnsrostat paprikorna hemma
Marinerade grillspett med ryggbiff

Marinerade grillspett med ryggbiff

Skär ryggbiffen i bitar ca 2x3 cm. Lägg i en stor bunke. Tillsätt olivolja, vinäger, honung, vitlök, peppar, persilja samt koriander
Souvlaki

Souvlaki

4 port. 700 g fläskkarré. 1/2 dl rapsolja. 1/2 citron, skal + saft. 2 vitlöksklyftor. 1 tsk rosmarin (1 msk färsk)
Grillspett från Kina

Grillspett från Kina

Blanda ingredienserna till marinaden i en plastpåse. Lägg i köttet. Marinera i kyl minst 2 timmar. Trä upp bitarna på blötlagda träspett och grilla ca 6 minuter
BBQ-marinerade grillspett

BBQ-marinerade grillspett

Ikväll åt vi grillat till middag - sambon ville ha flintastek, så det blev flintastek och potatissallad till honom och barnen, medan jag mumsade i mig rotsaksstrips till mina lilla grillbit
Långsamt grillad högrev med endivsallad

Långsamt grillad högrev med endivsallad

Det har blivit mycket grillat lamm på sistone och idag blev vi sugna på en god bit grillad högrev. Jag hittade ett recept i senaste numret av Galore som jag blev inspirerad av där Daniel Pembert från kocklandslaget hade ett recept på bakad högrev