Maträtter

Maträtter

  • 18 Recept
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Skär filéerna i skivor och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med matfett. Tillsätt ajvar relish, lätt crème fraiche, kycklingfond och låt köttet sjuda, ca 10 minuter
Kycklinggryta med mango chutney

Kycklinggryta med mango chutney

Rensa och skär kycklingköttet i bitar. Strimla purjolöken och stek den mjuk i smör. Tillsätt grädde, crème fraîche,soja, fond och mango chutney
Lättlagad kycklinggryta

Lättlagad kycklinggryta

En smarrig kycklinggryta med “indiska smaker” som är enkel att laga. Om man utesluter chilin är den även en stor favorit hos barnen
Pasta med oxfilé i krämig sås

Pasta med oxfilé i krämig sås

Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Fläskfilé i kantarellsås

Fläskfilé i kantarellsås

Till detta behövs. 1 fläskfile kantareller 2 dl creme fraiche 1 dl vatten en ask cantadou med kantarellsmak 1 msk kantarellfond 1 msk soja
Pasta med bacon- och kantarellsås

Pasta med bacon- och kantarellsås

Hittade några stackars kantareller i skogen förra veckan och av dessa gjorde jag den här krämiga och goda pastarätten
Kantarellsås av skogens guld

Kantarellsås av skogens guld

Något som hör sommaren till för mig är kantarellsås av nyplockad svamp och detta var just vad vi åt igår
Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Morots och linssoppa med kokosmjölk och ingefära

Den här soppan blir alltid mångas favorit under onlineprogrammet ”21 dagar till ett friskare jag”. Självklart eftersom att den är så god men även för att den är så enkel och snabb att göra
Kycklinggryta med indiska smaker

Kycklinggryta med indiska smaker

Kycklinggryta med indiska smaker. 2017-01-19, 16. 51. Denna grytan blev riktigt, riktigt god. Trodde dock aldrig att min 2-åring skulle få för sig att ens smaka på denna rätten, men han åt som bara den och sa "god sås, mamma
Chilikryddad kycklinggryta

Chilikryddad kycklinggryta

Chilikryddad kycklinggryta. 1-2 st kycklingfilé, strimlad. 1 hackad gul lök. 8-10 st färska champinjoner skurna i kvartar
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Fläskpannkaka, klassikern som görs i långpanna. Så enkelt och gott. Förutom fläsk har jag smaksatt pannkakan med purjolök
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. Det är en rätt som går hem hos dem flesta. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Enkel & snabb pizzadeg utan jäst

Enkel & snabb pizzadeg utan jäst

Ett tag köpte vi då och då färdiga pizzakit på Ica. Ni vet det där man får en färdig deg och en burk med någonslags tomatsås i en och samma förpackning och sen lägger man bara på vad man vill ha för fyllning och ställer in alltsammans i ugnen