Idag är det nämligen köttbullens dag. Denna barnvänliga men samtidigt väldigt klassiska och framförallt goda lilla köttbulle förtjänas verkligen att uppmärksammas
Pastasås när det är som bäst. Det går så fort att tillaga och det smakar alltid lika bra. Denna gång serverade jag stekt vitkål till mig själv och vanlig pasta till barnen
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Kassler är något som går hem hos alla här hemma. Så enkelt att ha att göra med. Behövs inte kryddas, marineras osv och passar till det mesta som ris, pasta och potatis
Skär köttet i smala strimlor och stek dem i lite smör tillsammans med den skivade löken i ett stekpanna (gärna en djupare), salta och peppra lite grann
