Vi komponerade en lite spretig, men förbannat god middag med lax- och wasabisnittar, svampkrämsfyllda petit chouxer, wienerschnitzel och en färgsprakande efterrätt på inkokta små rabarber med lemon curd, vaniljkräm, en hårdare vaniljgräddegelatingrej och krossade drömmar
Hemma var mamma, pappa och Oliver (fast Oliver åkte till en kompis senare) och där åt de snittar. Några snittar blev över och några dagar senare gjorde vi nya
Goda snittar med kallrökt lax, Castello white ost och en rödlökskompott hittade jag här. Snittarna bygger du enkelt upp med en skiva ost på fröknäcket toppat med den den kallrökta laxen, rödlökskompott och lite strimlad fänkål
Ett snabbt tips på goda och lättfixade snittar kommer här lagom tills helgen tar vid. Superbra att använda sig av chips om man vill ha glutenfria snittar
I helgen så testade vi att bjuda på tunnbrödssnittar vilket vi tyckte passade perfekt in som ett enkelt men ändå väldigt gott tilltugg som både vuxna och barn kan tycka om
