sås

vitlöksklyfta, 2msk honung( eller sveet chilisås), 1tsk paprika,salt, peppar. Blanda creme fraiche med pressad vitlök,ha I resten, blanda ställ I kylen en stund så den får gojsa till sig 2dl Creme fraiche, 1

Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak. 1-2 matskedar sweet chili sås. Hacka röd lök och tomat i små bitar

För några veckor sedan ämnade jag göra Biff Rydberg för att förgylla en vanlig måndag. Eller egentligen mest för att jag hade en liten ändbit oxfilé kvar från lördagen och jag tyckte det skulle bli riktigt god restmat

En enkel och smakrik sås som passar både till kyckling och kött. Låt stå kallt fram till servering, och såsen blir allra godast om den får stå och "dra" sig några timmar

Späd eventuellt såsen med vatten för en tunnare konsistens. 2 dl majonnäs. 10,5 citron, saft och skal

Lime och basilikasås. Kall Bearnaisesås. BBQ-sås med vitlök. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och

3 dl gräddfil eller  3 dl crème fraiche eller  3 dl turkisk yoghurt 10%

Ställ såsen svalt fram till servering. Ställ såsen svalt fram till servering. Ställ såsen svalt fram till servering

Ingredienser Portioner. 4 2 dl crème fraiche 2 msk (rågade) majonnäs 4 msk bostongurka eller hackad ättiksgurka 2 msk kapris 3 msk hackad persilja 1 tsk dragon salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Mitt bästa recept på kall sås till fisk. När man vispar grädden får såsen en så luftig och härlig konsistens

Som skolans kalla fisksås som serverades med fiskpanetter. Eftersom lax är en stor favorit här hemma serverade denna smarriga sås tillsammans med lite stekt lax istället

Hacka purjolöken smått. Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av med ev salt. 5 dl creme fraiche 34 %

Blanda bostongurkan med gräddfil och majonnäs. Krydda med salt och peppar efter egen smak. Låt stå kallt en stund