Gordon Ramsey´s beef Wellington Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det förut, men lönar sig då resultatet ger nöjda smaklökar och gäster Nam Nam
Caponata Siciliana ( Auberginer på Sicilianska) Tvätta auberginerna och skär dem i kuber på ca 2x2 cm. De skall inte skalas. Lägg kuberna i en rymlig skål och salta rikligt på dem Matklubben.nu