sås

sås

  • 23 Recept
Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskrygg i ugn med en såå god sås till

Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare. Sås. Hacka löken till såsen och fräs den i smör utan att den tar färg
Sötsur sås - thailändsk variant

Sötsur sås - thailändsk variant

Såsen går bra att frysa. Låt koka upp och sjud sedan såsen i ca 5 minuter, tills den tjocknar något och klarnar. 1 dl färdig tomatsås (ex
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Smaka av och salta/peppra efter behov, använd maisena för sås konsitens. Bryn kotletter / grytbitar krydda ej
Bästa såsen till fisk

Bästa såsen till fisk

Som huvudrätt serverades en bit hälleflundra med sparris och en liten potatiskaka, med en sherrysås att dö för som slutlig smaksättare
Torsk med Mobergs vitvinsås

Torsk med Mobergs vitvinsås

Väldigt god sås. Såsen. Lägg torsken i en ugnsform o slå på såsen. Såsen. Till 4 pers. 800 g torsk. Salt o vitpeppar
Remouladsås

Remouladsås

En enkel rätt som uppstekt potatis och färdiga fiskpinnar blir verkligen jättegott med denna sås. Om den egengjorda majonnäsen skär sig så är det ingen fara, den enda som händer är att remouladsåsen blir lite lösare i konsistensen, men det kanske man vill ha ibland
Dansk remouladsås till panerad rödspätta

Dansk remouladsås till panerad rödspätta

God eftermiddagen denna mulna måndag. Hoppas ni har en bra dag hittills. Jag och ungarna har hållt oss inne hela dagen idag, det känns ruggigt och kallt ute tycker jag och blir inte alls sugen på att ta mig ut genom dörren något nämnvärt
Klassisk hovmästarsås till laxen

Klassisk hovmästarsås till laxen

och till laxen på påskbuffén gjorde jag en klassisk hovmästarsås. Hovmästarsås. Smaksätt med salt och vitpeppar Hovmästarsås
Béarnaisesås

Béarnaisesås

Häll vinäger, vatten, schalottenlök och vitpepparn i en såskastrull. Såsen tjocknar nu. ) När såsen tjocknat och fått en krämig konsistens, ta bort den från vattenbadet och värmen
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Att göra en egen hollandaisesås är egentligen inte speciellt svårt. Härigenom minskar risken att såsen skär sig
Bearnaise sås

Bearnaise sås

Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås
Kall räksås till fisk

Kall räksås till fisk

Här kommer receptet på den kalla räksåsen som vi hade till den pankopanerade laxen. Så skönt att det är fredag
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Mitt bästa recept på kall sås till fisk. När man vispar grädden får såsen en så luftig och härlig konsistens
Bearnaisesås

Bearnaisesås

Riktig bearnaisesås, inte svår att göra. Tillsätt dragon och persilja, smaka av såsen. 3 – 4 personer. 1/2 – 1 finhackad scharlottenlök, ca 1 msk
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Jag fullkomligt dränker tallriken med såsen. Servera såsen kylskåpskall, så börja med att göra den och ställ in den i kylen medan det andra går klart
Romsås

Romsås

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom
BBQ sås

BBQ sås

N. ä. r. j. a. g. n. u. d. å. i. s. k. o. m. e. t. p. l. H. c. b. q. -. R. h. v. ,. y. ". B. Q. 1. f. (. 3. 4. 0. F. x. z. ). ö. 2. ½. A. J. K. D. P. d l
Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Hemgjord sweet chili sås

Hemgjord sweet chili sås

Hur som så kommer här ett toppenrecept på min nya supersås. Jag älskar sweet-chili-sås men härom kvällen när jag skulle laga mat så var den slut så jag fick komponera ihop en egen
Rödvinssås

Rödvinssås

Den absolut godaste rödvinssåsen jag vet. Jag brukar även sila såsen för att få den helt slät och det gör jag innan jag reder av den