Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter

Kräftpaj

1.  Mixa vetemjöl, dill och smör i bitar till en smulig massa i matberedaren med kniven monterad. Tillsätt snaps eller vatten och kör tills det bildas en boll
Kräftpaj

Kräftpaj

Snart är det ju faktiskt tid för kräftpremiären och då kan det väl passa riktigt fint med en liten paj med vissa utvalda delar från de små blötdjuren i
Linsbiffar

Linsbiffar

Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på cirka 20 minuter
Köttgryta med frisk smak av citron

Köttgryta med frisk smak av citron

Det har blivit många köttgrytor under den här vintern som gått. Jag har använt mig av både märgpipa och högrev som jag köpt ifrån Björlanda Gård där dom säljer nötkött ifrån Highland Cattle kor
Gryta med Nötkött & Portvin

Gryta med Nötkött & Portvin

Lätt att göra, få ingredienser & såsen blir gudomlig. Byt ut grädden mot matlagningsgrädde för en lättare variant
Fransk köttgryta med valnötter

Fransk köttgryta med valnötter

Skala och hacka löken. Bryn köttet och fräs löken i smör i en stekpanna. Lägg över efterhand i en gryta. Tillsätt salt, peppar, rödvin och soja
Hallon och chokladmoussetårta

Hallon och chokladmoussetårta

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form med avtagbara kanter med kokos. Vispa ägg och socker poröst
Läcker provencalsk potatisgratäng

Läcker provencalsk potatisgratäng

Den här gratängen är riktig "vardagsfestmat". Ingen ost och grädde och inte många kalorier, men ändå så mustigt god att den smälter i munnen
Laxlasagne med spenat

Laxlasagne med spenat

Vad gör man med all gravad lax som ligger i kylen efter helgens firande. Jag provade på vinst och förlust att göra en lasagne
Kryddig nötgryta med portvin

Kryddig nötgryta med portvin

Skär köttet i 3 cm bitar och bryn det i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg över i en gryta. Bryn lök och vitlök och häll i vatten, låt koka ihop lite,