mitt

Idén till den här enkla potatissalladen, smaksatt med dippmix, fick jag från ett liknande recept som jag läste på den mycket trevliga bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)

2 dl kokt ris 0,5 gul lök 1 klyfta vitkål 1 klyfta vitlök 0,5 röd chilifrukt 1 salladslök 1 ägg 1 dl böngroddar färsk koriander olja, till stekning

Ingredienser Portioner. 4 3 dl långkornigt ris 500 g kassler 3 paprikor (gärna i olika färger) 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1 krm kajennpeppar 50 g hårdost (max 17 %) Tillbehör isbergssallad bröd Lägg till i inköpslistan

Ägg är gott. Dill & crème fraiche funkar bra ihop – och ansjovis är både jag och mina smaklökar barnsligt förtjusta i

Häll alla ingredienserna i en skål (jag brukar alltid börja med den mindre mängden i ett recept, det är lättare att öka på än att dra ifrån

300 g Räkor med skal. 12 msk Färsk dill. 11/2 msk Pressad citronsaft

1. Skiva löken och fräs den i ordentligt med smör i en stekpanna. När den blivit genomskinlig och gyllene är den klar

125 g smör. 3 dl vetemjöl. Kallt vatten. 1 nypa salt

Ingredienser Portioner. 4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

75 g smör. 1200 g kavring. 1150 g skivad kallrökt lax

En ledig dag mitt i veckan är verkligen vardagslyx. Tillaga fiskgratängen mitt i ugnen i ca 25 minuter