Vegetariskt ????

Vegetariskt ????

  • 44 Recept
Potatis och morotsbiffar med feta

Potatis och morotsbiffar med feta

Ännu en vegetarisk favorit. Potatis och morotsbiffar med fetaost, en perfekt restmat. Recept 4 port. 700 gram Potatis, kokt
Lasagne med röda linser

Lasagne med röda linser

1 msk olivolja. 2 morötter, grovrivna. 1 gul lök, hackad. 2 vitlöksklyftor, rivna
Falafel med yoghurtdressing

Falafel med yoghurtdressing

Hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärterna väl i matberedare och blanda med lök, vitlök, kryddor, persilja, citronsaft och äggula
Pimpade kikärtsbiffar

Pimpade kikärtsbiffar

I söndags var fina M på besök hos mig och vi lagade kikärtsbiffar för första gången. Mycket trevligt var det om inte på gränsen till supermysigt
Kikärtsbiffar  med soltorkad  tomat

Kikärtsbiffar med soltorkad tomat

Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare

Kikärtsbiffar med ugnsrostad potatis

Ingredienser. ca 8 dl välkokta hemlagade kikärter eller 2 förpackningar kokta kikärter (à 400 g). ca 1 1/2 msk milt flingsalt
Rödbetor med fetaost

Rödbetor med fetaost

Vi brukar göra rödbetor med chèvreost och mandlar eller valnötter. Idag testade vi en annan variant med fetaost och rostade pumpakärnor istället
Liten vegetarisk köttbulle

Liten vegetarisk köttbulle

Blanda mjölk och ströbröd i en bunke, låt stå i 10 minuter. Finhacka rödlöken och blanda i den med resten av ingredienserna
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Så här gör du. 40 minuter. Rör samman mjölk och ströbröd i en bunke och låt stå för att svälla i 10 minuter
Svingoda vegetariska burgare!

Svingoda vegetariska burgare!

Jag måste erkänna en sak. Eller erkänna och erkänna, ni som följer mina matlagningseskapader har nog redan märkt detta, att jag är riktigt dålig på att laga vegetarisk mat
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Tisdagens middag bestod av den här snabblagade och framför allt väldigt goda lasagnen. Den fick en perfekt balans mellan smakerna och jag kommer att laga den snart igen, vilket är ett bra betyg
Fejkon! Vegetarisk bacon a.k.a morotsbacon!

Fejkon! Vegetarisk bacon a.k.a morotsbacon!

Hemmagjord fejkon. Även kallad vegetarisk bacon och morotsbacon. This. Is. So. Good. Det här är ett megaenkelt recept som verkligen tillför något extra till vilken rätt som helst
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Jag har en tanke att vi här hemma ska börja äta lite mer vegetarisk mat och ta till oss konceptet "meat free monday", alltså en vegetarisk dag i veckan
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Tomatpaj och kallskuret!

Tomatpaj och kallskuret!

Jag har kommit in i någon period där det bara fylls på med en massa spännande godsaker och sötsaker som jag vill testa
Grönkål med apelsin och valnötter

Grönkål med apelsin och valnötter

En enkel och riktigt snabb lunch blev det härom dagen då jag slapp vara på tvångsarbetsplatsen. Grönkål och nötter