Recept: öppen lasagne med krabba, vitt vin och tomat Jag vet faktiskt inte var jag fick idéen till den här öppna lasagnen, men en dag fanns den där i huvudet och jag var tvungen att testa den Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
En god champinjonsås med harissa Harissa är en slags chilipasta (finns också som torr krydda) som används främst i maträtter som har sitt ursprung i Nordafrika och Mellanöstern Toves kök
Cannelloni med tre sorters ost Vi tycker om nästan alla former av gratinerad pasta, så det var nästan väntat att de välfyllda rullarna skulle göra succé här hemma Toves kök
Tortellini med ricotta och basilika i tomatsåsPastadeg. Tryck till pastadegen och kavla ut pastadegen med en pastamaskin. Pastadeg. Lägg de torra varorna på bänken i en hög, gör en grop där äggen knäcks i www.koket.se
Polpette i rostad tomatsås med gnocchi och parmesan Polpette1. Blanda samman alla ingredienser i en skål och forma färsen till stora köttbullar, ungefär lika stora som golfbollar Svt
Spaghetti med blåmusslor 400 g spaghetti 1 kg blåmusslor 1 gul lök 2 klyfta vitlök 2 msk olivolja 1 krm chiliflakes 2 msk färsk timjan, hackad 0,5 tsk flingsalt 2 dl torrt vitt vin 1 burk krossade tomater 1 knippe färsk bladpersilja parmesanost www.koket.se
