I stället tog jag rosmarin, trattkantareller i såväl färskt som torkat skick, vittvin, lagerblad, och slutligen avsevärt mycket mindre av tomatkonserv än vad jag brukar
Stek på dessa med krossad vitlök och smör, så att de får en stekyta. Jordärtskockorna är verkligen superekologiska och närproducerade så det skriker om det, då vi fick dessa av Simos mamma, från hennes skörd på tomten – så goda
Värm en djupbottnad kastrull med olja. Häll på vinetoch låt koka in i riset, utan lock. Man kan även använda matlagningsvin istället för alkoholhaltig, om man känner så
Och glöm inte smaka av, fattas du något så var inte blyg utan ös på med mera kryddning. ½ l vittvin. När löken är klar häll i tomathacketoch dom rostade tomaterna, kalvfonden, vattnet och hälften av vinet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.