Kötträtter

Ingredienser 400 g fläskfilé 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 6 st champinjoner 1 st röd paprika 0

Skala och hacka löken fint. Hacka persiljan. Blanda samman det med tomatpuré. Lägg ut köttskivorna och krydda dem lätt med salt och peppar

1 kg högrev. 13 st gula lökar. 13 st Morötter, stora

Festlåda á la Kurt, gott folk. Har ni provat det. Det var min pappas bästa bjudrätt, han lagade alltid den vid festliga tillfällen

1 st fläskfilé. 12 st paprikor. 1200 g champinjoner. 12 dl crème fraiche. 12 msk tomatpuré. 11 tsk paprikapulver

Putsa köttet och skär det i skivor. Krydda med salt och pep-par. Stek köttet på båda sidorna i en stekpanna med 1 msk smör

Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en stekgryta

Putsa köttet och skär det i skivor. Salta och peppra. Bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör. Tillsätt pressad vitlök, grädde, fond, senap, honung, dragon och citronsaft, och koka i 15 minuter

Koka makaronerna nästan färdiga. Strimla baconet och stek nästan klart i en stekpanna. Skala och hacka löken och skiva svampen och låt det fräsa med baconet ett par minuter

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn runt om i en stek-panna med 1 msk smör. Koka ur pannan med 1 dl vatten och spara till såsen

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Koka upp under omrörning och sjud i 5 minuter

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i stek-panna. Låt steka nästan klart på medelvärme under lock

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör

Bjöd Cicci på den här godbiten till lunch under ett lååångt Lost-maraton. Jättegott. Egentligen skulle det vara mozzarella ovanpå, men jag bytte det mot västerbottensost samt att jag hade ost även i röran

Lägg riset i en smord ugnsform. Putsa köttet och krydda det med salt och peppar. Bryn köttet runt om i en stekpanna med smör

Skär köttet i tärningar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Skala och skär morötter och palsternacka i skivor

Hej mina vänner och hoppas ni haft en härlig jul för det har jag. Ungdomarna har varit hemma en hel del och många släktingar också och då blir det extra mysigt och såklart har det blivit massor av god mat och godis

God morgon. Känns som att vakna till våren idag. Klarblå himmel och sol. Äntligen. Här kommer ett recept på matpaj med rökt skinka som grund

Igår åt Meja och jag en favorit i repris. Denna rätten är riktigt god och jag föredrar ris till. Såsen kan ätas med sked, slurp

RECEPTMÅNAD Recept No19. Lövbiffsgryta 4portioner á 6sp. 500g lövbiff. 2dl fraiche 8%. 1dl matlagningsgrädde (Skånemejeriets bäst)

Fläskfilélåda. 6 port. 800 g fläskfilé. smör. 200 g philadelphiaost. 2½ dl crème fraiche. 1 msk konc. oxfond. 2 tsk sambal oelek