Soppa

Soppa

  • 11 Recept
Nikkaluokta soppa

Nikkaluokta soppa

Servera rågbröd till soppan. Snitta, skölj och strimla purjolöken och paprikan, finstrimla vitkålen. Stek färsen i en teflon/gryta
Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk

Rödbetssoppa Borsjtj utan kött vegetarisk

Servera rödbetssoppan med skålar av gräddfil, hackad bladpersilja samt strimlad saltgurka. Koka i rödbetssoppan ca 20 minuter tills grönsakerna är mjuka
Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

stånd färsk grönkål eller 200 g fryst. gul lök. smör. mjöl. vatten. kycklingbuljong. mjölk. maizenamjöl. salt och peppar
Vegetarisk ärtsoppa

Vegetarisk ärtsoppa

gula ärter, torkade. 1vatten. 1gula lökar. 1morötter. 1rotselleri, skalad. 1timjan. 1mejram. 1salt. 1lagerblad. 1kryddnejlikor
Grön ärtsoppa med feta

Grön ärtsoppa med feta

Ingredienser 250 g (4 dl) frysta gröna ärter. 3-4 dl grönsaksbuljong. 1 skivad vitlöksklyfta. ½ hackad gul lök
Tomatsoppa på färska tomater

Tomatsoppa på färska tomater

Det är inte mycket som slår en tomatsoppa gjord på färska tomater. Mixa soppan slät och tillsätt grädden (eller fraiche) samt finstrimlad basilika
Rödbetssoppa, soppan som skräms lite grann!

Rödbetssoppa, soppan som skräms lite grann!

Därför känns dagens middagstips och recept lite extra passande att dela med oss till er av, det är nämligen en helvegetarisk soppa ni ser i tallriken här nedan
Rysk Rödbetssoppa Borsjtj

Rysk Rödbetssoppa Borsjtj

Grov-riv morot och vitkål, grovhacka löken och finhacka vitlöksklyftan. Skala alla rödbetor och grovriv dem, spara en rödbeta till senare
Ärtsoppa

Ärtsoppa

Ta upp fläsket och skär det i tärningar och lägg tillbaka i soppan. Servera soppan med senap. Rensa och skölj ärterna