Helenas kok

Helenas kok

  • 25 Recept
Vegetariskt
Grönsaker i lergryta

Grönsaker i lergryta

Lergrytan gör så att näringsämnena behålls bra och grönsakerna blir lättsmälta utan att kännas sönderkokta
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Koka morot och palsternacka i saltat vatten i 5 minuter. Lägg i resten av grönsakerna och koka i 3 minuter till. Koka upp alla ingredienser till lagen och koka i 5 minuter
Spenatpaj Lchf

Spenatpaj Lchf

En intensiv helg med alldeles för lite bloggande är nu över och en ny arbetsvecka är här. En arbetsvecka med tidiga morgnar för att kunna sluta tidigt och åka hem till barnen som är ensamma hemma och jag hoppas även hinna njuta av solen några timmar
Köttfärspaj, LCHF!

Köttfärspaj, LCHF!

Recept. Ca 600 gram Blandfärs. 1 finhackad gullök. 1/2 solovitlök. 3 msk tomatpure. 2 msk chilisås. Färska champinjoner
Marockansk linssoppa

Marockansk linssoppa

0,25 tsk kanel eller låt en kanelstång koka med. Lägg ner linserna, tomaterna och kycklingbuljongen och 7 dl vatten och låt koka i cirka 15-20 minuter. 0,25 tsk kanel eller låt en kanelstång koka med
LCHF hash brown, jättegott!

LCHF hash brown, jättegott!

Förkoka blomkålen (inte för mjukt), riv den på grova sidan av rivjärnet. Anders gjorde hash browns, a’la lchf
LCHF fröknäcke

LCHF fröknäcke

Koka upp vatten och lägg i kokosfettet så det smälter. 1 msk deodoriserat kokosfett. 2,5 dl kokande Vatten
Spenatsås

Spenatsås

riven morotriven zucchinitomatersaft av 1/2 citronlite flingsaltÖvriga familjen hade även kokt potatis
Lchf bröd

Lchf bröd

Det här brödet har jag bakat två gånger de senastetvå veckorna och det är så gott. Jag utgick från ett recept jag hittade på Mat & Hälsa
VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Kikärts-ärtbiffar

Kikärts-ärtbiffar

Jag använde rester av kokt potatis som bindemedel i dessa bönbiffar. Servera biffarna med potatismos, ris eller kokt quinoa, och en kall sås av havrefraiche eller gräddfil
LCHF langos

LCHF langos

Dammar av ännu ett gammalt recept. Som blir supergott. Och så är det mättande. Servera med t ex creme fracihe, räkor, rom, rödlök och grillkrydda
Lchf Godaste Brödet

Lchf Godaste Brödet

10 Maj 2016. Bröd och Bullar. Lchf Godaste Brödet. Det här är det godaste brödet, enligt mig och min familj
Lchf Köttfärsgratäng

Lchf Köttfärsgratäng

Lchf Köttfärsgratäng. 2015-12-05, 09. 28. Lite sjukstuga här hemma, då får det bli enkel mat, som sköter sig själv
Linsbiffar som håller ihop

Linsbiffar som håller ihop

300 g kokade och väl avrunna röda linser. Tweet 300 g kokade och väl avrunna röda linser. Skrattade gott åt Annas kommentar på mitt perfect-life-blogginlägg i söndags
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

2 dl okokta röda linser. Koka linserna mjuka, ca 10-15 min. 2 dl okokta röda linser. Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga