Natthawan

1. Tillbehör. Skala potatisen och koka i saltat vatten ca 20 min. 2. Högrevsgryta. Skala och finhacka lök och vitlök

Skölj strömmingsfiléerna. Lägg dem på smörpapper och strö över dillen på köttsidan. Rulla ihop strömmingsfiléerna med skinnskidan utåt och lägg dem i en ka-strull med skarven neråt

Ingredienser Portioner. 8 1 kg färska rödbetor (gärna små) 1 dl vit balsamvinäger 2 msk socker 150 g chèvre (getost) 1 dl valnötter 1/2 dl grovhackad bladpersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan

Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med

Luftiga och barnsligt goda munkar gjorda på balkans vis. Dom är så goda att det är OMÖJLIGT att bara äta en

En av mina absoluta favoritsafter är lätt flädersaft. Under sommaren har jag därför även plockat lite fläderblommor och gjort en sats flädersaft

Rödbetstzatziki. 4 juni 2015 @ 23. 08. Idag blev det en enkel middag, rårakor, stekta fläskfileskivor och lök

4 ägg. 13 dl socker. 13 dl vetemjöl. 11 dl koncentrerad fläderblomssaft. 14 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 1 dl koncentrerad fläderblomssaftVispa ägg och socker poröst

3 dl vetemjöl. 11,5 dl kokosflingor. 12 tsk bakpulver. 1150 g mjukt smör. 12 dl socker. 12 ägg. 11 dl mjölkTa ut smör och låt det bli rumsvarmt eller mjuka upp det i mikron i en bunke

Börja med tryffelskyn då den ska koka ett tag. Den kan också göras dagen före och sedan värmas. Skär löken i bitar och krossa vitlöken

Rådjursfilé med kantarellfylld potatiskroketttimjanmorötter- vin inkokt rödkål och en viltsky. Ingredienser för 4-6 personer1-1,2 kg Rådjurs innerfile150 g kantareller6 st medelstora potatisar2 st ägg50 g riven ost6 st morötter, skalade och i skurna på längden i halvor400 g strimlad rödkål1½ liter rödvin100 g smör2 msk färsk skuren timjansalt och peppar

Koka upp kokosmjölk, grädde, socker och citronsaft i en kastrull. Krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner dem försiktigt i gräddblandningen

Om vi säger att vi just har mumsat i oss markmarodörshamburgare, är det någon som kan lista ut råvaran till burgarna då

Börja med moset. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Pressa potatisen och vispa ner mjölken till lagom konsistens

Är det någon mer än jag som sorterar kryddburkar i bokstavsordning i kryddhyllan. Vet att många tycker att man har en störning om man gör det, och det kanske man har

Blanda ättika, socker, vatten och salt i en kastrull och koka upp. Skiva löken tunt och lägg i en glasburk

Ingredienser Portioner. ca 7 dl 1 kg plommon 7 dl vatten 4 dl strösocker per liter avrunnen saft (4 dl motsvarar 360 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken