Naomi

Naomi

  • 22 Recept
Mörkt bröd med fikon

Mörkt bröd med fikon

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, rågmjöl, salt, solrosfrön och linfrön i en skål. Hacka fikonen grovt och skär bort stjälkfästet
Snabbakade havrelimpor

Snabbakade havrelimpor

Jag var lite sugen på att baka men hade inte lust att göra något allt för avancerat i värmen, så det fick bli den här smidiga limpan
Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka. Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Lax med ädelost o pinjenötter

Lax med ädelost o pinjenötter

Lätta rätter att fixa till är alltid välkommet hos mig. Jag är ju ett stort fan av fisk, dels för att man mår så gott av den, och så är den relativt billigt, särskilt om man drar upp dom själv förstås
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Veckans bröd – stor tekaka för hela familjen!

Veckans bröd – stor tekaka för hela familjen!

Halloj. Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen. Vilken receptskatt det gömmer sig, och så många recept det är man lätt glömmer bort
Stekt potatis med honung och vitlök

Stekt potatis med honung och vitlök

Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Hoppas att ni haft en fin helg. Dagarna har verkligen sprungit förbi här och gäster och familj har nästan avlöst varandra
Stekt Blomkålsris

Stekt Blomkålsris

Varför har jag inte testat detta tidigare. Jo för jag har trott att det skulle vara bökigt/drygt att stå och riva blomkålen
Korvstroganoff&blomkålsris (Lchf)

Korvstroganoff&blomkålsris (Lchf)

Hej kära läsare. Mår fortfarande skrutt och matlusten är inte tillbaka än. så frukosten hoppade jag idag det fick bli en kopp te bara
Kyckling enchilada

Kyckling enchilada

Gårdagens middag. Kyckling enchiladas med sallad. Här delar jag med mig receptet för 3 portioner. (middag + en matlåda)
VEGETARISKA ENCHILADAS

VEGETARISKA ENCHILADAS

4 PORTUGN 225°NÖDVÄNDIGHETER1 förpackning små tortillabröd 6-8 st1 st mozzarella FYLLNING500 gram KESO1 burk svarta kärnfria oliver4-6 jalapeanos1 vitlöksklyfta1 nypa saltSÅS200 gram creme fraiche2 msk majonäs4 msk tacosås medium1 msk chilisås1-2 msk matlagningsgrädde3 msk hackad färsk oreganoen nypa sockersaltpepparGÖR SÅ HÄRSmörj en ugnsfast form
Enchiladas

Enchiladas

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen. Strö över kryddmix och späd med vatten och krossade tomater
Tacolåda

Tacolåda

Ett vardagsalternativ till tacos. Tacoköttfärs blandat med krossade tomater, majs och crème fraiche. Häll röran över pastarör, toppa med en ostsås och gratinera tacolådan i 15 minuter
Kantarellsoppa med grönsaksmuffins

Kantarellsoppa med grönsaksmuffins

Muffins. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Skala och tärna moroten fint. Tärna squashen fint. Fräs morot och squash i en stekpanna med olja, ca 3 minuter
Rostad potatissallad

Rostad potatissallad

Tvätta potatisen och dela stora potatisar i mindre bitar. Lägg potatisarna på en plåt med bakplåtspapper
Snabb kinagryta

Snabb kinagryta

Hej. Hoppas ni alla mår bra. Här ståååålar solen, så vackert och underbart. Har gjort lite ärenden på fm och just ätit lunch