Middagar

Middagar

Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

Klassisk o gudomlig husmanskost. ). Sköter sig själv. 4 pers. ca 600 gram blandfärs. 3 msk konc. oxfond. 3 msk mjölk
Köttfärslimpa med fransk löksoppa

Köttfärslimpa med fransk löksoppa

I sann söndagsanda dammade vi av detta gamla recept och blåste liv i det. Svärmor och svärfar var här och fick sig också en bit mat
Potatissallad

Potatissallad

Koka potatis (helst färskpotatis) och låt kallna. Gör dressingen. Rör samman gräddfil och majonnäs och smaksätt den med senap och kryddor i en skål
Lövbiff Stroganoff

Lövbiff Stroganoff

Strimla lövbiffen. Skala och hacka löken. Bryn köttet i en stekpanna med smör och tillsätt löken och låt den steka med någon minut
Gräddrostad färskpotatis

Gräddrostad färskpotatis

Gräddrostad färskpotatis. Ikväll åt vi något så himla gott till middag. Vi grillade högrev som vi "förkokt" till 44 grader ungefär, och åt gräddrostad färskpotatis till
Gittans sillröra

Gittans sillröra

Hårdkoka äggen och spola dem med kallt vatten. Skala äggen och hacka dem grovt. Låt sillen rinna av väl och hacka den fint
Ostsås

Ostsås

Smält margarin el smör i en kastrull, blanda i vetemjöl. Tillsätt hälften av mjölken. Hetta upp och rör såsen slät
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn löken i lite smör. Lägg på ett fat. Borsta bort jord och skiva champinjonerna
Kycklingwok med curry

Kycklingwok med curry

Vi befinner oss just nu i Ostvik och njuter av livet i husvagnen. Vädret har varit minst sagt växlande
Omelett

Omelett

Ibland är det bara så gott med något lite enklare till middag. Omelett känns matigt men ändå lättare tycker jag
Supergod kycklingpastagratäng

Supergod kycklingpastagratäng

Ha lite olja i en ugnslåda, lägg i kycklingfiléerna och krydda med Santa Marias chicken& steak. Ställ in i mitten av ugnen ca 30 minuter
Kassler låda

Kassler låda

Denna rätt är enkel god men framförallt krämig och smakrik. Passa på och gör den nu när barnen har lov
Kyckling currybaguette

Kyckling currybaguette

Jag brukar göra lite olika sorters kycklingröror. Denna gången hade jag bl. a kycklingfilé, äpple, ägg och curry i
Wokad kyckling med nudlar

Wokad kyckling med nudlar

Strimla kycklingfilén och marinera och låt vila. Öppna burken med wokgrönsaker, skölj i kallt vatten, låt rinna av
Wokade nudlar och grönsaker

Wokade nudlar och grönsaker

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna. Spola dem i kallt vatten och droppa lite sesamolja över för att de inte ska klibba ihop