Fika

Fika

  • 39 Recept
Munkmufins
Drömgårdslivs bröd

Drömgårdslivs bröd

5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 50 g jäst 2 tsk salt 1 msk honung Cirkus 11-13 dl vetemjöl. ta gärna och byt ut cirka 1,5-2,0 dl av vetemjölet, till grahamsmjöl vetja
Tigerkaka, Camilla Hamids recept

Tigerkaka, Camilla Hamids recept

150 g smör 1,5 dl mjölk (3% fetthalt) 4 ägg 3,5 dl strösocker 4,5 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 0,5 dl mjölk (till chokladsmeten) 0,5 dl kakao (till chokladsmeten)
Jacks saffransbullar

Jacks saffransbullar

Lös upp jästen i det ljumma vattnet. Tillsätt övriga ingredienser, blanda i hushållsassistent eller med elvisp med degkrokar, ca 5-6 min
Blåbärstårta

Blåbärstårta

Tårtbotten. 125 g smör 1,5 dl strösocker 2 ägg 1,5 dl hasselnötter, malda 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver smör ströbröd
Hallonkaka.

Hallonkaka.

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och varva det med smöret ner i äggblandningen
Kokospaj med maräng och hallon.

Kokospaj med maräng och hallon.

Maräng. 3 äggvitor, rumsvarma. ½ krm ättika eller pressad citron. 2 dl strösocker. Dekoration. färska hallon. ½ dl hyvlad kokos eller kokosflingor
Citronmazarinkaka.

Citronmazarinkaka.

2 ½ dl vetemjöl2 msk strösocker100 g smör, kylskåpskallt
1 äggula. Mandelfyllning. 200 g mandelmassa
100 g smör, rumsvarmt
2 ägg
2 msk vetemjöl
2 krm bakpulver
Hallonpaj med brynt smör.

Hallonpaj med brynt smör.

150 g smör 1 1/2 dl havregryn 1 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl ljus sirap 1 tsk bakpulver 2 msk mjölk några nypor salt 4 dl hallon 1 msk majsstärkelse 1 msk vaniljsocker
Pinjenötspaj

Pinjenötspaj

Vi var borta på knytismiddag igår. Jag erbjöd mig att göra efterrätten, vilket passar mig utmärkt, för jag har så många spännande efterrättsrecept som behöver testas
Falsk potatisbakelse

Falsk potatisbakelse

Vår semester känns långt borta nu, redan efter två veckor på jobbet. Nu är det bara att se fram emot det mysiga som kommer med hösten, tända ljus och fina höstfärger
Vinbärskaka

Vinbärskaka

Har sedan förra sommaren haft vinbär i frysen, som jag inte har vetat vad jag ska göra med, eftersom jag tycker att det lätt blir lite för surt med röda vinbär
Mattias fikafavorit

Mattias fikafavorit

Den här gången blir det tårta istället, en tårta som är Mattias fikafavorit. Den gör han i princip varje gång han ska ha fika med till jobbet och som tur är brukar den alltid bli lika uppskattad