Jag är helt galen i svenska äpplen. Det är något speciellt med smaken och lukten. Jag har äpplen i allt. i sallader, i och på gröten, på pannkakor och som senast igår, i en muggkaka
Tänk att det mesta i "matväg" ska ha en egen dag numera. Eller mat och mat. Det handlar mer om mindre nyttiga maträtter - som pannkakans dag, våffeldagen, kanelbullens dag, kladdkakans dag osv
Mixa sötmandel i en matberedare till ett fint mjöl. Tillsätt grovhackade dadlar, kokosolja, honung eller agavesirap, vanilj samt salt, citronsaft och mixa smeten slät
