Nya husmanskosten

Nya husmanskosten

  • 39 Recept
Mammas köttfärslimpa

Mammas köttfärslimpa

Värm ugnen till 200 grader. Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa
Belugabolognese

Belugabolognese

Tur då att jag råkar sitta inne på vårt nya favoritrecept på belugabolognese, alltså en helt vanligt köttfärssås fast med belugalinser istället
Bönor och tomat i panna med ägg

Bönor och tomat i panna med ägg

1 burk svarta bönor (400 g). 1 liten gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 paprika. olja till stekning. 2 tsk garam masala (köpt eller egen)
Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Saftig kyckling med fräsch citronsky, pak choi ångstekt med citrussmakande ponzu och rostad potatis med ramslökscrème – en härlig vårmiddag
Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås

Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås

20 Mars 2017. Fisk och Skaldjur,. Sås. Lchf Saffransdoftande Skaldjurssås. Hittade lite saffran jag inte använt i jul, tänkte jag kunde hitta på lite kul med det
Krispig fänkålssallad

Krispig fänkålssallad

fänkålshuvuden. saft och skal från 1 citron. olivolja. flingsalt. svartpeppar. pinjenötter
Ägg med stuvad spenat

Ägg med stuvad spenat

500 g djupfryst spenat. 11 gul lök, skalad och finhackad. 11 msk smör. 11,5 dl matlagningsgrädde. 11,5 dl standardmjölk
Rårakor av kålrot (Lchf)

Rårakor av kålrot (Lchf)

Hejhej. igår blev det inget bloggande för mig alls då jag var på resande fot hela dagen. 10 timmar i bilen blev det och när jag kom hem så var jag på tok för trött för att starta datorn
Morot och kålrots kaka

Morot och kålrots kaka

Riv moroten och kålen grovt, alt hacka/strimla vitkålen. Hacka löken. Rör samman grönsakerna, mjöl, bakpulver och kryddor samt äggulorna
Jordnötspastej

Jordnötspastej

För ett tag sen köpte jag orostade jordnötter för första gången. De smakade inte så kul i sig men jag slängde in dem i 150 grader i ugnen ca 10 min (rörde om några gånger under tiden) och ut kom de godaste jordnötter jag ätit
Böngryta på 10 min!

Böngryta på 10 min!

Hej. Här kommer ett enkelt recept som mättar. Vad har hänt på sistone då. Lunginflammation avklarat, semesteransökan inlämnat och jag, likt alla andra längtar till våren och sommaren SÅ SJUKT-MEGA-OFANTLIGT-SVINDALNDE-ASTRONOMISKT-MYCKET
Panirost

Panirost

 Det här är en ost som dyker upp i Indisk matlagning lite här och där och som är jättelätt att göra. Den är neutral i sin smak och lämpar sig mycket väl att ha i grytor, men är också jättegod att steka i förslagsvis ghi, gurkmeja och spiskummin
GOD JUL!!!

GOD JUL!!!

LCHF-krubbanDet är bråda tider nu. Inte så att jag stressar, faktiskt så är det väl bråda tider för att jag inte stressar
Laxstroganoff

Laxstroganoff

I aftonbladets kvällsbilaga för några veckor sedan hittade jag det här lite annorlunda receptet på en stroganoff med lax i
Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram brysselkål 3 krm salt 0,5 kruka(or) färsk dill 1 st citron(er) 1 krm flingsalt 0,5 krm svartpeppar 200 gram gemsallad 150 gram hasselnötter 75 gram Mat & Bak smör Köp receptet
Pumpagryta med bönor

Pumpagryta med bönor

Skala lök och vitlök. Finhacka vitlöken och skiva löken fint. Skala och kärna ur butternutpumpan, dela i mindre bitar
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Min mamma lärde mig en gång knepet för att få till den perfekta potatisgratängen. Hemligheten är att koka potatisen i grädde innan gratängen gratineras i ugnen