Eftersom jag den senaste tiden har fått en del förfrågningar på mailen angående olika glutenfria mjölsorter har jag tänkt att jag skulle göra en sammanställning av olika slags mjöl och flingor som kan vara användbara när man bakar glutenfritt
Förvara mörkt och torrt i en ren glasburk med lock. 1finmalet, oblekt havssaltLägg växter och salt i en matberedare och mixa tills växtmaterialet är helt finfördelat
Låt kryddorna svalna och mixa dem tills de smulas sönder så mycket som möjligt. Lägg alla hela kryddfrön i en helt torr stekpanna (svartpepparkorn, hel nejlika, kummin- kardemumma, bockhornsklöver- och senapsfrön)
