monikas

monikas

  • 26 Recept
Spagettigratäng med lax och räkor

Spagettigratäng med lax och räkor

En bra rätt där allt kan göras i ordning i förväg och bara bakas i ugnen innan gästerna kommer. Ugnstemperatur 175 grader
Silviakaka i långpanna

Silviakaka i långpanna

Halloj. Ja nu har vi varit och städat ur och fixat lokalen vi hyrde åt Elliot som han hade sin fest i. MAJJ GADD, man kan tro att de hade kalasat i lokalen i flera dygn
Saftig chokladkaka <3

Saftig chokladkaka <3

Saftig chokladkaka. 0kommentarer. Den här bakades för ett tag sen och jag bjöd mina kollegor. Har dock glömt lägga upp receptet men här kommer det
Baconlindade kycklingrullader med morotstsatsiki

Baconlindade kycklingrullader med morotstsatsiki

Så här gör du. 40 minuter. Lägg kycklinglårfiléerna på ett smörpapper. Platta ut dem. Salta och peppra lätt. Lägg en tesked färskost på varje filé och rulla ihop dem
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa är ett måste till jul/påsk. Så gott och går fort att göra. Lika fort att äta dom
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Köttbullar i krämig champinjon sås

Köttbullar i krämig champinjon sås

Mumsigt gott var det idag med hemmagjorda köttbullar och champinjonsås. Enkelt att göra men framförallt uppskaddad här hemma
Pizzadeg på torrjäst

Pizzadeg på torrjäst

4 pers (en plåt). Du behöver. Varmt vatten 3. 5 DL. Torrjäst 1 Påse. Socker 2 MSK. Salt 1. 5 TSK. Olivolja 2 MSK. Vetemjöl 10 DL
Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Salta och peppra och bryn fläskfilén runt om i smör i en het stekpanna. Häll på 1 ½. dl kallt vatten och låt fläskfilén bräsera under lock tills den nått 65 grader i innertemperatur
Pertans hemlagade köttsoppa

Pertans hemlagade köttsoppa

(obs färska lagerblad är mycket mildare). Om ni har torkade blad räcker det med tre. 1. Koka upp vattnet och lägg i salt, kryddorna och löken i klyftor
Oxfile Wellington

Oxfile Wellington

Lite meck men vet va väldigt gott. gjorde KÖTTET exakt enligt Per Mobergs recept på. Såsen o potatismoset va det jag gjorde annorlunda
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Receptet är inspirerat av Per Moberg, men vi la till lite lök för att få en extra smakhöjning, samt så använde vi grädde istället för mjölk
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Ett recept ur Per Mobergs bok Moberg lagar husmanskost. En enkel och god soppa. Bjöd familjen på denna förra helgen, tillsammans med gott nybakat bröd

Marinad à la Per Moberg

Bild lånad från år kväll svängde vi ihop denna supergoda marinad som är komponerad av Per Moberg. Vi har sedan låtit kycklingben ligga i denna läcka mix över natten och ikväll var det dags för tillagning
Per Mobergs rullader

Per Mobergs rullader

Idag var det Johan som stod för middagen, och det blev Per Mobergs rullader med kokt potatis och lingonsylt
Per Mobergs Västerbotten paj

Per Mobergs Västerbotten paj

18 Juni 2015. Recept Mat 2015. midsommar afton,. per moberg,. västerbotten paj,. västerbottenpaj. Per Mobergs Västerbotten paj